Description de l'emploi

Pour notre hôtel dans les Alpes françaises, nous recherchons des hôteliers motivés (h/f) ou un couple gérant.

Vous êtes responsable de l'hôtel, vous assurez un accueil et un accompagnement optimal de la clientèle et vous organisez les différentes tâches de l'hôtel en collaboration avec votre personnel et appuyé depuis le siège social.

Vos tâches

Avec le reste de l'équipe du Chalet du Crey, vous effectuez plusieurs tâches :

• vous êtes responsable de l'hôtel,

• vous assurez un accueil et un accompagnement optimal des clients de l'hôtel,

• vous élaborez les horaires du personnel, les contrôlez et les accompagnez,

• tu retrousses aussi tes manches,

• vous êtes responsable des commandes en concertation avec le cuisinier,

• vous vous assurez que tout fonctionne de manière optimale et que les directives en matière de qualité et d'hygiène sont respectées

• vous supervisez le budget des dépenses alimentaires et le ratio des boissons

• vous suivez les dossiers administratifs et financiers